お茶の水女子大学大学院准教授
藤原葉子 監修
お茶の水女子大学大学院准教授
赤松利恵 著者
藤原葉子 監修
お茶の水女子大学大学院准教授
赤松利恵 著者
食育が重要視されている今、学校における食育を推進する中核的な役割を担う栄養教諭の役割は大きい。栄養教諭免許を取得するためには、栄養教諭のための教育実習（栄養教育実習）の単位を取得する必要があるが、栄養教諭制度の歴史は浅いため・・・
中央大学教授 工藤和久
本書は主に不確実性と情報の問題に焦点を当てて、金融取引の理論を最近の金融上の諸問題―証券化と格付に於けるモラルハザードの問題、銀行の自己資本や預金保険制度の問題等―と関連付けながら、入門的なレベルで解説する。
北海道大学大学院教授 清水誠
サガを筆頭とする中世文学を育み、千年前の姿を伝えるアイスランド語の話者たちは、どのような歴史を経てアイデンティティを守り、国際社会の一員となったのか。宗教改革に続くデンマーク絶対王政と独立運動、ロマン派からノーベル文学賞作家・・・
（有）関西テクノマネジメント 代表取締役
毛利裕次郎
毛利裕次郎
詩の世界とは無縁な経営や組織という修羅場。そのような場所で、はたして、関連する経営学や心理学や人間が生きることの価値や意味を、詩の形で表現できるのでしょうか？平素、実務に邁進している経営者、管理者、社員の方々には、詩なんて！と・・・
中京女子大学 高橋昭弘
本書は、ネパールの音楽職能カースト、ダマイ、クスレ、ガイネ、およびパキスターン北部辺境州フンザ、ギルギットなどを中心とする地域の音楽職能カースト、ベリチョ、ドム、モンについて、その楽器やレパートリー、および活動の実態を詳しく紹介するとともに・・・
東京大学大学院名誉教授 武田弘
1969年のアポロ月試料の回収、南極隕石の発見等に端を発し、我々の太陽系物質に関する知識は爆発的に増大してきた。本書は、隕石や月、火星の石などの豊富な画像とともに、その多様性を惑星の物質進化という見方で統一的に理解しようとするものである。
